Como agua para chocolate - Laura Esquivel - LeeBooks

Como agua para Chocolate, novela escrita por la autora mexicana Laura Esquivel Valdés, publicada en el año 1989 es una novela romántica con toques de realismo mágico donde se mezcla el arte culinario con el plano emocional. En su narración, nos encontraremos con las más variadas situaciones en la vida de Tita, una mujer que vive injustamente bajo el yugo de su madre. Es una novela que no los dejará indiferentes, pues la línea entre lo mítico y la realidad muchas veces es inexistente, haciendo esta novela una grata experiencia de lectura.

Ficha técnica

Autor: Laura Esquivel

Año de publicación: 1989

Género: novela

Número de páginas: 272

ISBN-10: 9788466329088

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Sinopsis

Una novela sorprendente, inolvidable, cuyo tema gira en torno a un amor imposible para cuya consecución la protagonista recurrirá a las artes culinarias. Bajo la apariencia de un folletín por entregas y encabezando cada capítulo con una receta, esta historia mágica convierte la gastronomía en un código de sensualidad cargado de penetrantes aromas, de colores deslumbrantes. Tita es la pequeña, vive en un rancho con sus hermanas y sus sirvientas, y pese a saberse condenada a no poder gozar del amor por tener que hacerse cargo de su madre, no renunciará a Pedro. Él también la ama, pero se casará con su hermana Rosaura para poder seguir cerca de ella. Tita se refugia en la cocina y se entrega a la elaboración de platos mágicos capaces de transformar las emociones y el comportamiento de quienes los prueban, a la espera de que su trágico destino se cumpla.

Reseña

Un romance imposible hace que la vida de Tita sea un vaivén de emociones. La hermana de Tita contrae matrimonio con su amor, Pedro, a quien ama con locura.⠀

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Bajo las normas inflexibles de Mamá Elena, Tita se ve obligada a permanecer soltera por el resto de su vida y atendiendo la cocina, donde ella explorará un mundo de sabores que, con la unión de sus emociones más profundas hará de cada plato una experiencia mágica y afrodisíaca.⠀

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Esta novela retrata la injusta vida de una joven que no tiene ningún tipo de poder de decisión sobre ella y su felicidad. Sometida por su madre, buscará la forma de ser más o menos feliz a través de la cocina.⠀

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Estuve muy contrariada con el tipo de amor aquí plasmado. Tita se muere por Pedro mientras éste se casa con su hermana con la excusa de estar más cerca de Tita. Sinceramente, no me lo creí pese a que esa es la idea que intentaba plasmar la autora, me pareció que de esta forma se le hace mucho daño a una persona.⠀

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Mamá Elena es todo un personaje. Una dictadora en toda regla. Las costumbres anticuadas arraigadas de generación en generación hacen de este personaje un verdadero «villano» muy importante para el curso de esta historia.⠀

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La novela está dividida en capítulos que describen la elaboración de una receta, un remedio o una bebida. La cocina es parte fundamental de la novela, así que las recetas no faltaron fusionadas a la narración.⠀

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Por otro lado, la narración es bastante simple y fluida, con la presencia del realismo mágico que le da un toque mítico a la historia.